Nguyên liệu gồm có:
- 1 quả khế
- 150 gram cần tây; 250 gram thịt đùi gà; 80 gram cà rốt; 2 tép tỏi; 100ml nước
- Gia vị ướp thịt gà: 15ml rượu nấu ăn; 2.5 gram muối; 1.5 gram hạt tiêu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, xắt nhỏ. Cần tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Khế rửa thật sạch, thái miếng.
Thịt gà thái miếng vừa ăn.
Bước thứ hai(2): Ướp thịt gà với gia vị trong 15 phút.
Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào xào thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào cho đến khi có màu nâu.
Thêm cần tây và 100ml nước vào, nấu thêm trong 5 phút.
Sau đó, cho khế, cà rốt, hành tây vào xào một lát rồi cho thịt gà ra đĩa và thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà xào khế!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
